Besucherbergwerke
im Erzgebirge (Stollen)

Stollen aus dem Erzgebirge

Neben der Holzkunst ist das Erzgebirge auch für seinen Stollen bekannt. Wir meinen hier den zum Essen und nicht das Untertage-Bergwerk. Obwohl das Aussehen des Erzgebirgischen Weihnachtsstollens irgendwie an ein Bergwerk erinnert. Der Leib ist der Berg, der Puderzucker der Schnee, Rosinen und Zitronat die wervollen Erze. Wer sich für die erzgebirgischen Bergwerk-Stollen interessiert, kann auf nebenstehenden Link klicken.

In der Advents- und Weihnachtszeit ist es nicht nur im Erzgebirge Brauch, Weihnachtsstollen zu essen. Die Grundzutaten sind: Weizenmehl, Sultaninen und Butter. Nicht fehlen darf: Rosinen, Milch, Orangeat, Zucker, Hefe und Gewürze.  Die grünen Stücke im Christstollen sind Zitronat.

Ab wann gibt es Stollen zu kaufen?
Ab Ende Oktober ist der Erzgebirgische Weihnachtsstollen erhältlich.

Was ist der Unterschied zwischen Dresdner Stollen und Erzgebirgischer Stollen?
Der Dresdner Christstollen ist ein geschützter Markenname. Dieser darf nur in Dresden und zu einem gewissen Mindestanteil von Hand hergestellt werden.

Stollen gibt es mit 750g und 1,5kg. Schlicht in Folie verpackt und im Geschenkkarton.

Den Original Erzgebirgischen Weihnachtsstollen kann man auch im Internet kaufen. Wer Interesse hat, klickt auf das Stollenbild.